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虽然离中秋还有段时间，但是各路生产月饼的商家却早早已经开始备战中秋。作为业内知名厂家——香雪儿，长久以来以注重细节、追求品质为目标，创造卓越是香雪儿不懈的追求，赢得了广大消费者认可。今年，香雪儿再次打造月饼的航母，决战月饼黄金季。用郑州香雪儿食品有限公司总经理李培育常说的一个词——专业！只有专业的工艺，专业的精神，专业的技术，专业的团队，才能打造专业的好月饼。

10年的光阴，印证着香雪儿的发展和成绩，如今的香雪儿不仅拥有30家连锁店，还斥巨资搭建了一个4000平方米的生产车间，在总经理李培育看来，食品企业，生产车间是保证品质的根本，建这么先进的生产线，它代表了河南烘焙界的一个高度。

记者来到文化路北段的香雪儿中央生产车间所在地。走进厂内立马感受到干净两个字，生活区、办公区、生产区、包装区是彼此独立的区域，从第一步保证了生产卫生。经过6道除尘消毒程序，终于进入了车间外的参观通道，感觉自己从没如此干净过，赵经理告诉记者，这6道程序是工人每天进入车间时必须要严格执行的，心中不仅暗自佩服。在通透的玻璃幕墙前可以清楚地看到车间内有条不紊地生产着，工人们紧张有序地忙碌着， 往烘焙车间传送成型月饼的自动传送履带上，一块块未经烘焙的月饼，带着清晰的花纹，像凝固的月光，凝结着相思。

先进的生产工艺，用心的工作团队，造就了美味又健康的香雪儿产品。离中秋还有一段距离，香雪儿的订单已经压了很厚，这份信任是感动更是动力。

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